2018/08/14

ミシガン訪問記 ①

2018.7.25-8.2　主人と二人でアメリカへ、ミシガンのNovi　という町にいる息子家族を訪問しました。私のスマホと主人のデジカメ(日付は日本時間のまま)と、いろいろまざっていますが簡単な記録です。
①7/25-7/27午前

デルタ航空で成田からデトロイトへ

夜の闇の中、日付変更線を越えました。

デトロイト空港からNoviまで、迎えに来てくれた映子さんの車で。途中、信号機が、広い道路の空中にぶら下がっているのに驚きました。(雪国では普通のようですが)

息子家族の住んでいる住宅地、家の間に区画がなくよく手入れされた芝生の緑が広がっています。

各家のシンボルツリーのような木々、赤い実をたくさんつけているのもありました。

裏庭。ベランダの向こうに林が広がって、時折鹿やリスがやってきます。

ブルージェイ(青カケス)が飛び交います。

リスのジェシカ

こちらに来てすっかりリスと仲良くなった映子さんのリスの編み人形

翌日、地元のお店にショッピング。メイシー百貨店とモール

お茶をした喫茶店？　飲み物のサイズもケーキのサイズもみなデカイ。

スーパーマーケットのウオールマートへ

ミシガンはリンゴの産地、種類が豊富

これはヨーグルト売場、種類サイズが豊富でした。

レジはセルフ

ガチャガチャはどこにもあるのですね

27日にはノバイ近郊プリマスにある息子の会社を訪問、午後休暇をとってくれて一緒にフォード博物館に出かけました。

②へ続く

2018/07/05

今年もバジルソース

今年もバジルがぐんぐん伸びてきました。

地植えはないのですが、植木鉢やプランターに分けて育てています。

昨日、雨の合間に半分ほどの丈に刈りました。

今年第1回目のソース作り。

葉だけきれいに洗って、一枚ずつ丁寧に拭いて計りました。180ｇ。

にんにく100ｇ、塩25ｇ、クルミ30ｇと合わせてブレンダ―にかけ

オリーブオイルを70ｇ程加えてさらに混ぜてソースの出来上がり。

分量は非常にアバウトです。いつも家にあるものを適当に使って作っています。

密封袋に入れ、冷凍保存します。

使う時は、要るだけポキッと折って使います。

ドレッシングに使ったり、肉や魚にまぶして焼いたり、スパゲッティにも重宝します。

2018/06/30

おじいちゃんのれんしゅうもんだいのこと

毎週土曜日、主人が孫たちにあてて書いてる「おじいちゃんのれんしゅうもんだい」は、今日6月30日送信のもので、336号になりました。

本当に良く続いています。

今週号は、昨夜になって、忘れていたと思い出し夜中に一人起きて書きだしたようです。そして続きを午前中かかって書いて、昼過ぎにメール送信していました。

先回は、大阪北部地震のことから、地震についての言葉の定義を平凡社の百科辞典で確かめながら書いていました。今日は24節気のこと、庭の半夏生の花をとりあげながら、理科の基本の事柄を、特に現在アメリカの学校に通っている孫たちに日本語で伝えたいようです。

335号のタイトルでは”このかちゃん”だったのに、336号では”このかさん”になりました。

孫たちの成長をまぶしく感じながら、私も楽しみに読んでいます。

半夏生　今年は7月2日です。

2018/06/23

6月18日　夜、facebookへ投稿を転載

朝の地震、家はだいじょうぶでした。戸棚のお湯のみが落ちて割れただけ。今日は康之が高槻に引っ越しの荷受けの日になっていて、朝8時前に出かけたら電車が止まって家に戻ってきました。教会の方々への安否確認をしようにも、インターネットがつながらず一斉メールを出せませんでした。
結局、車で高槻へ、康之を市役所前で下して、引っ越しは手伝わずに私たちは大阪教会へ。171号線が大渋滞、新御堂も混んでいて結局3時前に教会着。建物は無事でした。外壁、聖堂も見回って少し漆喰のかけらは落ちていましたが、ほとんど無傷でした。本庄先生も安心されて、先ほど箕面に帰ってきました。インターネット接続を回復し－ルーターの電源を一度切ってまた入れ直しただけですが、たくさんの心配の電話やメールをいただいていましたので、これを書いています。今日の主人の働きは、感謝してしきれないほどです。神さまのおまもりを心から感謝して

私がとりあえずスマホで撮った写真をコラージュにしました。180613大阪教会

6月23日(土）
月曜日の地震から6日経ちました。
我が家の被害は少なかったし、大阪教会も大丈夫でした。
近く遠くの方から、心配のメールや電話をいただいて、多くの方に祈られ支えられていると実感した日々でした。
TVのニュースでは北摂各市に全国からボランティアの働きが集まっていると報じられていますが、私の周辺は静かな日常が戻って来たようです。
今回は直下型地震でしたが、南海トラフの大型地震も予測されています。
忘れたころに災害は起こること、忘れてはいけませんね。

2018/05/24

グミの実、ジャム

グミの実が、太陽の光を浴びてまるで宝石のように輝いています。

鳥の落し物から育った木ですが、たくさんの実を毎年つけてくれます。

そのまま食べると渋みがあって、わたしはそれをジャムにする気も全くなく、今までは鳥がついばむに任せていました。

ところが

赤く熟したのを選んで、主人が丁寧に摘んでくれました。

枝をとって計ると300g程。ネットで調べるとアンチエイジング効果のある果実とのこと。

ジャムやソースにすると書いてあります。

グミ（茱萸/ぐみ）の実の選び方と保存方法や食べ方

http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fruit/gumi2.htm

それで、初めて作ったグミのジャムです。

200ｇの砂糖とレモン汁を入れて、煮詰めました。

渋みが消えて、美味しい出来上がり。（今回、種はそのままです。）

（追記　2度目の収穫は500ｇ程あり、これは一度茹でてから種をとって煮詰めました。

種を分離するのが、本当に手間で、今年はこれでおしまいにしたい。）

2018/05/18

梅雨のはしりの候

梅雨のはしりの緑陰にバイカウツギが咲き出した。

山椒が豊かに実りました。

ちりめん山椒作りはこの時期の楽しみです。

2018/04/27

今年のさくらんぼジャム

例年より暖地さくらんぼが１週間、早く熟れてきました。今朝はむくどりたちがやってきて、さかんにつっついている。ぎゅるぎゅると鳴きながら仲間を呼んでいるみたい。
それで、朝から主人と二人でさくらんぼ取り。
主人が脚立をにあがり上の方の枝にも、手を伸ばして、朝日を浴びてルビーのように輝く熟した実をもぎ取っていきます。下で私はざるで受けます。半時間ほどでざるにいっぱいになりました。