梅の収穫

庭の豊後梅が収穫の時期を迎えた。
1回目のとりいれ。

追記　7/2
2回目のとり入れは、3.9ｋｇ あった。
(今年の収穫は合計約10kg）
今回は梅シロップに2ｋｇ、梅酒に1.4ｋｇ　残りは梅ジャムに。　（今年は昨年漬けたのが残っているので、梅干は作らなかった。）生の梅で作る梅ジャムは、パンにつけると朝からしゃきっとした気分になる）

三つのざる合わせて、6ｋｇあった。

傷のない青梅3.1ｋｇは梅酒に、少し色づいたのを2ｋｇは梅シロップに、のこりは傷んだところをとり果肉をジャムに煮た。
まだ木に残っているのは、もう少し色づいてから採ることに。これもシロップに、今年は大豊作だ。

明日7月1日は暦では半夏生とか。庭の半夏生も白く化粧、緑陰に白があでやか．。