今年のさくらんぼジャム

例年より暖地さくらんぼが１週間、早く熟れてきました。今朝はむくどりたちがやってきて、さかんにつっついている。ぎゅるぎゅると鳴きながら仲間を呼んでいるみたい。
それで、朝から主人と二人でさくらんぼ取り。
主人が脚立をにあがり上の方の枝にも、手を伸ばして、朝日を浴びてルビーのように輝く熟した実をもぎ取っていきます。下で私はざるで受けます。半時間ほどでざるにいっぱいになりました。

 1.6ｋｇの収穫。

きれいに洗って

果肉と種を分けて、600ｇの砂糖で煮ました。種はお茶パックに入れて一緒に煮てペクチンを出してから、取り出しました。

出来上がり。６ヶの瓶に詰めました。

さくらんぼのジャム作りも３年目、少し要領よくできるようになりました。

木には、まだもう１回分くらい残っているけれど・・・

4月もそろそろ終わり、最近の写真から

暖地さくらんぼ、今日はカラスもやってきました。

 チャイブの花

 しゃが

 バラも咲き出しました。ブルーフォアユー

 ガーベラ、最近の園芸種は八重咲きが多いですが、これは一重、毎年律儀に花を咲かせます。

パンジー、芝桜、レンテンローズ

 玄関の前のレンテンローズ、若葉に隠れるようにまだ花がついています。

ミニトマトの花

真紅のオールドローズ

 ハルジオンとシラン

しらん

 綿毛が飛ぶ寸前、たんぽぽ

以上は主人が今日、撮ってくれたもの。

キッチンガーデンのスナップエンドウ

柏葉あじさいの花芽

箕面・萱野のコーナンの駐車場から見た私たちの町。好きな風景です。レンゲ畑も見えます。