梅雨入り

 昨日6月9日から近畿地方も梅雨入りしたようです。

今日は朝から雨が降り続き、庭仕事もできず

　ためておいた晩柑の皮で　我が家のフルーツケーキに欠かせない”ピール”を作りました。

それから収穫して冷凍庫に入れておいた青梅を

グラニュー糖とホワイトリカーにつけました。

小さな瓶は梅ジャム。

アブラムシがついて傷んだ実からいいとこだけ取って作りました。

青梅は480ℊ、果肉の方は100ℊ　これが今年の収穫でした。

このところアブラムシの被害に悩まされています。